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みんな大好きチキンボールカレー
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みんな大好きチキンボールカレー-レシピのメイン写真

みんな大好きチキンボールカレー

のんべのたまご
のんべのたまご @cook_40084877

チキンボールからおいしいだしが出てサイコーです。
このレシピの生い立ち
ひき肉があまったのでやってみましたー。
家族みんな大好きです。

チキンボールからおいしいだしが出てサイコーです。
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ひき肉があまったのでやってみましたー。
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のんべのたまご
のんべのたまご @cook_40084877

チキンボールからおいしいだしが出てサイコーです。
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ひき肉があまったのでやってみましたー。
家族みんな大好きです。

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ひき肉があまったのでやってみましたー。
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材料

4人分
  • 鳥ひき肉 2~300g
  • 人参(みじん切り) 1/3本分
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/3個分
  • 玉ねぎ(スライス) 2/3個分
  • きのこなど冷蔵庫にある野菜 適当
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作り方

  1. 1

    鳥ひき肉にみじん切りのにんじん、たまねぎを混ぜて塩コショウしてよくねる。
    片栗粉を少々混ぜ込む。

    • みんな大好きチキンボールカレー作り方1写真
  2. 2

    のこりの玉ねぎと野菜を並べていためて好みのカレールーの表示通りの水をいれて野菜が柔らかくなるまで煮る、

    • みんな大好きチキンボールカレー作り方2写真
  3. 3

    煮たった中に鶏肉をひと口大に丸めておとし10分くらい煮る。

  4. 4

    カレールーをいれさらに10分くらい煮てできあがり。

    • みんな大好きチキンボールカレー作り方4写真

コツ・ポイント

鳥ひきはうちではももとむねと半々です。
ひき肉の中に生姜をみじん切りにしていれても美味しいです。

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のんべのたまご
のんべのたまご @cook_40084877
2013/12/07 13:06に公開
働く主婦です。シャトルシェフや圧力なべなど使って毎日なんとかごはん作ってます~。休みには旦那と二人でキャンプにでかけ、ダッチオーブンで料理するのが楽しみです。家族はあたしを「みみ」と呼んでて…だから作る料理を「みみ○○」と呼ぶんです。友達をよんで家で宴会するのが最近の楽しみです。
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このレシピのキーワード

カレー キノコ にんじん とりひき肉 玉ねぎ

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