§お弁当にも鮭のスイチリ炒め§
じょぷちん @cook_40043362
無印良品のスイートチリミックスを使い油少なめで簡単ヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
残っていた無印良品のスイートチリミックスを使いたかったので（笑）
§お弁当にも鮭のスイチリ炒め§
無印良品のスイートチリミックスを使い油少なめで簡単ヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
残っていた無印良品のスイートチリミックスを使いたかったので（笑）
作り方
- 1
甘塩鮭を食べやすい大きさに切る。
パプリカ、ピーマンは一口大の乱切りに。 - 2
ビニール袋に小麦粉とこしょうを入れ、鮭も入れてシャカシャカ振る。
- 3
フライパンを温めて薄くサラダ油を引き、【2】の鮭を入れて中火で両面を焼く。
- 4
焼き目がついたら、パプリカとピーマンを入れ軽く混ぜて、蓋をして弱火で約5分蒸し焼きにして火を通す。
- 5
スイートチリミックスを入れて中火で混ぜ合わせて、出来上がり♪
コツ・ポイント
フッ素加工のフライパンだとほとんど油はいりません。
玉ねぎを入れても美味しいです。
生鮭の時は塩を振るか、小麦粉とこしょうと一緒に袋に入れて振って下さい。
鮭をミートボールにしてもＯＫです♪
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しょうゆとスイートチリソースだけですが、ピリ甘辛の味付けはお弁当に最適です。ビールにもよく合いますよ〜(*^_^*)
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