苺みるく大福

ろなじぃにょ
ろなじぃにょ @cook_40045554

ほんのりミルク風味の苺大福(・3・)自分で作ると可愛くて頬ずりしたくなちゃう…けど容赦なく食べ〜る(゚Д゚)!!
このレシピの生い立ち
ご臨終しかけた苺ちゃんがいたので。

苺みるく大福

ほんのりミルク風味の苺大福(・3・)自分で作ると可愛くて頬ずりしたくなちゃう…けど容赦なく食べ〜る(゚Д゚)!!
このレシピの生い立ち
ご臨終しかけた苺ちゃんがいたので。

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材料

4人分
  1. 白あん 160㌘
  2. コンデンスミルク 大さじ1
  3. 8粒
  4. 【ミルキーあん】
  5. 【お餅】
  6. 白玉粉 80㌘
  7. 砂糖 70㌘
  8. 牛乳 120㌘
  9. コンデンスミルク 大さじ2
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白あんにコンデンスミルクを混ぜ合わせレンジで3分チンしたらさらに混ぜます。

  2. 2

    水洗いしてヘタを取った苺を白あんで包み込んで冷蔵庫で冷やしておきます。白あんは冷蔵庫で冷やしておくと包みやすいです。

  3. 3

    お餅を作ります。耐熱容器に白玉粉と砂糖を混ぜ合わせ牛乳を少〜しずつ加えて混ぜていきます。

  4. 4

    牛乳を混ぜ合わせたらコンデンスミルクも加えます。
    ※牛乳ゎ少しずつ少しずつ加えないとダマになってしまうので注意!!

  5. 5

    ラップをしてレンジで2分加熱したら混ぜ、さらに1〜2分(足りなかったらさらに30秒ずつ)加熱しよく練ってください。

  6. 6

    バットに片栗粉を敷いた上に出来たお餅を乗せます。お餅を8等分します。

  7. 7

    餅を丸く広げたら苺の頭を下にしてつまむようにしっかり包み完成です(・∀・)

コツ・ポイント

出来上がったものゎ乾燥しないようラップでくるんでください。冷蔵庫に入れると固くなるので常温で早めに召し上がってください。

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ろなじぃにょ
ろなじぃにょ @cook_40045554
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どーも!!ろなこデス。ハンネの由来ゎロナウジーニョです。別にサッカーが好きなわけでゎないんです。友達がいうにゎ似てるらしいです(‾∀‾)ワラエネー
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