クリームチーズはレンジに20秒程かける。
コンデンスミルクを入れ混ぜ合わせ、6等分にし冷ましておく。

苺はヘタを取り水洗いし、水気をふき取る。
1のクリームチーズをヘタの方に乗せ軽く広げる。
白餡を6等分にし苺を包む。

深めの耐熱容器に牛乳と砂糖を入れ混ぜる。
そこへお餅を入れラップをし、レンジで3分加熱する。

取り出して木べらで混ぜ、再びレンジで1分加熱する。
ぐるぐる練り混ぜ、なめらかになったら片栗粉を敷いたバットの上に流す。

触れるくらいの温度になったら片栗粉を振り6等分に切り分ける。
手に片栗粉をつけながら丸く広げ、2の苺を包む。