簡単アレンジ♪ピリ辛野菜醤油ラーメン
ちーまママ @cook_40230512
醤油ラーメン（明星チャルメラ）で作りましたが、味噌ラーメンも合いそう！広島菜は、アクの少ない青菜なら何でも代用できます。
このレシピの生い立ち
休日のお昼に、作るのは面倒だけど野菜が食べたくて、冷蔵庫にあった野菜で作りました。広島菜はクセがなくて煮物・炒め物・汁物なんでもOKな万能野菜です。広島在住の方だけでなく、見かけたらぜひ試して欲しいです♪
簡単アレンジ♪ピリ辛野菜醤油ラーメン
醤油ラーメン（明星チャルメラ）で作りましたが、味噌ラーメンも合いそう！広島菜は、アクの少ない青菜なら何でも代用できます。
このレシピの生い立ち
休日のお昼に、作るのは面倒だけど野菜が食べたくて、冷蔵庫にあった野菜で作りました。広島菜はクセがなくて煮物・炒め物・汁物なんでもOKな万能野菜です。広島在住の方だけでなく、見かけたらぜひ試して欲しいです♪
作り方
- 1
広島菜は粗い千切りにする。平行して、インスタントラーメンを袋の表示通りに作り始める。
- 2
フライパンにごま油と生姜のみじん切りを熱し、香りが立ったら鶏挽肉、広島菜を入れて炒める。
- 3
２に火が通ったら、鶏がらスープの素、豆板醤、塩胡椒で味付け。
- 4
出来上がったラーメンを器に盛り、３の具材を乗せて出来上がり。
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