白玉粉でもっちもち新感覚スィーツ♡
ここのしん @cook_40220069
のびーるのびーる、新食感♡
このレシピの生い立ち
たいらのこれもっちー、というスィーツ、
テレビで紹介していて、どうしても食べたいけれど遠いので作ってみました♪
本物を食べた事ないけれど…
白玉粉でもっちもち新感覚スィーツ♡
のびーるのびーる、新食感♡
このレシピの生い立ち
たいらのこれもっちー、というスィーツ、
テレビで紹介していて、どうしても食べたいけれど遠いので作ってみました♪
本物を食べた事ないけれど…
作り方
- 1
砂糖を250ccの熱湯で溶かしておきます。
-
- 2
先ほどの砂糖水がぬるくなったら、
お鍋に白玉粉を入れ、少しずつ足して混ぜます。
生クリームも50ccほど入れ、混ぜます。 - 3
混ぜながら弱火の火にかけます。
耳たぶより柔らかい位になったら、
火から下ろします。 - 4
残りのクリームを少しずつ入れて、滑らかになるまでヘラで練り混ぜます。
-
- 5
アンコ、餅、アンコ、のように盛り付け出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
百均で白玉粉が買えるので、
スーパーの物よりお得です！
よく冷やすと美味しいです。
さっぱり味なので砂糖をもっと入れてもいいかもです！
味は…雪見大福に似ています(笑)
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