大根を好みの形でカット。
イカは内臓と皮をはいでから好みのサイズにカット。
卵はゆで卵にする。

大根を10分下ゆでしたら取り出し、薄めためんつゆを沸騰。

食材を投入して弱火で15分。

蓋を外して中火で5分。

塩コショウで味を整えて、冷めたら完成。