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温野菜
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温野菜-レシピのメイン写真

温野菜

120Fayako
120Fayako @cook_40230708

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材料

1000ミリリットル
  • オイル 小2
  • マヨネーズ 小2
  • みず 野菜ヒタヒタ
  • a ニンニク 薬指爪を三枚重ね
  • a 乾燥唐辛子 1つ
  • a ベーコン 中指2本
  • < 御好きな野菜 > .
  • ・ キャベツ(芯は薄切り) 掌サイズ 4枚
  • ・ 人参 チビ1本
  • ・ 薩摩芋 チビ1本
  • ・ カボチャ 掌半分
  • ・ ホウレン草(炒めず最後に煮る) 1房
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    a を油で炒める
    ・香りが立ち狐色になるまで

  2. 2

    野菜を挿入
    マヨネーズをかけ回し炒める

  3. 3

    水をヒタヒタに、蓋せず煮る
    ・水が1/3になる程度

  4. 4

    < 完成 >

  5. 5

    野菜だけやスープとして
    ・塩コショウ
    ・醤油やみりん、味噌など

    カップスープやレトルトカレーに付け加えて

  6. 6

    シチュー

    一つまみの小麦粉と野菜を合える
    コンソメ導入
    牛乳を入れて、レンジでチン

  7. 7

コツ・ポイント

太陽に近い野菜から鍋に

間違えやすいのは
馬鈴薯→人参→玉ねぎ

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120Fayako
120Fayako @cook_40230708
2013/12/01 05:55に公開

このレシピのキーワード

温野菜 かぼちゃ さつま芋 にんじん キャベツ ベーコン ほうれん草 にんにく トウガラシ

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