★簡単!我が家の*鮭のお鍋*お醤油味♪

たかしママ @cook_40056259
お醤油味の鮭のお鍋で~す。
お醤油・椎茸の戻し汁・ほんだし
お塩でお出汁を取りましたよ。
寒い季節にぴったりのお鍋です♪
このレシピの生い立ち
生鮭が売り出しだったので購入!
鮭のムニエルを作ろうと思いましたが
寒いのでお鍋にしちゃいましたよ。
★簡単!我が家の*鮭のお鍋*お醤油味♪
お醤油味の鮭のお鍋で~す。
お醤油・椎茸の戻し汁・ほんだし
お塩でお出汁を取りましたよ。
寒い季節にぴったりのお鍋です♪
このレシピの生い立ち
生鮭が売り出しだったので購入!
鮭のムニエルを作ろうと思いましたが
寒いのでお鍋にしちゃいましたよ。
作り方
- 1
干し椎茸は耐熱容器にお水と入れてレンジで3分程チン!して戻します。
時短です。 - 2
お鍋にお水と他の調味料を全部入れて火にかけます。
- 3
お鍋の出汁が温まったら具材を入れて行きます。
順番は煮えにくい順ですがあまり気にしないで入れます。
適当です。(笑) - 4
全部具材を入れたら
蓋をして様子を見ながら中火で煮て出来上がりです。
コツ・ポイント
干し椎茸は時短になるのでレンジでチン!して
戻します。
味付けは、お醤油・干し椎茸の戻し汁・ほんだし
お酒・塩です。
具材を入れる順番はそんなに気にしないで
入れちゃいます。
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