ルクエで＊カンタン中華おこわ風ごはん
Mme＊Pierre @cook_40045010
もち米不使用なのにおこわ風にできる＊ルクエだからカンタンにおいしくできます
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに、息子のリクエストです＊
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗い、細切りにした干ししいたけと水をいれ３０分おきます。（干ししいたけは、これでもどります！）
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- 2
豚こまを細切りにしてオイスターソースをからめておきます。にんじんは細切り、たけのこも薄く切っておきます。
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- 3
ルクエの中に、ごま油をのぞく残りの調味料を入れてまぜます。
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- 4
豚こま、にんじん、たけのこを入れ、軽く混ぜふたをして５００W７分。
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- 5
取り出してごま油を入れかきまぜ、再び５００W6分。そのまま５分おいて蒸らします。冷凍庫に枝豆があったので上にのせました＊
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コツ・ポイント
ごま油を入れるから仕上がりがモチモチに！
ご飯が固かったら再び加熱してください。電子レンジの機種により、多少時間が変わるので…
リアクション
レシピ作者
料理研究が趣味のマダム＊ピエールです。親子３代海外駐在経験有。アメリカで習ったお料理をベースにカンタンで美味しくオシャレなお料理をめざして作っています。＊つくれぽトータル1200件突破感謝♡「エビとオクラのコンソメゼリー」2011年8/20ピックアップレシピ、２０１３年８月３１日つくれぽ１００に！写真のバラは、マダム ピエール オジェという品種です。
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