ぶたしゃぶ寿司

hera
hera @cook_40072696

いつもとはちょっと違うちらしずしを!
手抜きで楽ちんです。
このレシピの生い立ち
ちらしずしをお肉で。。。と

ぶたしゃぶ寿司

いつもとはちょっと違うちらしずしを!
手抜きで楽ちんです。
このレシピの生い立ち
ちらしずしをお肉で。。。と

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材料

2人分
  1. ごはん 1.5合ぶん
  2. 永谷園 すし太郎 1パック
  3. 豚肉(こまでOK!) 食べたいだけ
  4. キャベツ 3枚
  5. 1個
  6. 砂糖 大1/2
  7. 少々
  8. 紅ショウガ 少々
  9. (あれば)こねぎ 少々
  10. 和風ドレッシング 少々

作り方

  1. 1

    ほかほかごはんにすし太郎を混ぜて。

  2. 2

    卵を耐熱のカップに溶き、砂糖、塩を入れて。
    500Wで2分。
    途中何度か止めてかき混ぜると煎り卵に。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、塩を少々。
    手でちぎったキャベツを茹でたあと、お酒を少々いれて、豚肉をしゃぶしゃぶ♪

  4. 4

    器に1をのせ、3のキャベツと豚肉、2の卵を載せる。
    紅ショウガとこねぎをちらす。
    食べるときにドレッシングをかけて。

コツ・ポイント

キャベツを載せるときに軽く水を切るとよいです。

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hera
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東京のはずれで王様とお嬢のために日々精進!お菓子を作って食べるのってステキ!天然酵母のパンに挑戦中。。。 ブログも良かったら、見てくださいね! http://ameblo.jp/heraplant/
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