うちのプレーンクッキー!
ycafe @cook_40163059
2013/12/9プレーンクッキーの検索トップ10入り、ありがとうございます(*^^*)
フードプロセッサーで作れます！
このレシピの生い立ち
プレーンクッキーはいつもこのレシピで焼いています(^^)
皆にも好評です！
うちのプレーンクッキー!
2013/12/9プレーンクッキーの検索トップ10入り、ありがとうございます(*^^*)
フードプロセッサーで作れます！
このレシピの生い立ち
プレーンクッキーはいつもこのレシピで焼いています(^^)
皆にも好評です！
作り方
- 1
バターを1cmぐらいに切って、冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
フードプロセッサーに薄力粉と特細目グラニュー糖を入れ、数回撹拌する。
- 3
バターを入れて、バターがさらさらになるまで撹拌したら、卵黄を入れる。
- 4
ひとまとまりになったら取り出し、ビニール袋に入れて麺棒で伸ばし、冷蔵庫で1時間以上休ませる。
- 5
生地を取り出し、麺棒で5mmぐらいに伸ばし、型で抜く。
- 6
180度で予熱したオーブンで、20分焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
フードプロセッサーを使わない場合は、室温に戻したバターに砂糖を加え、クリーム状に泡だて、卵黄を入れてよく混ぜ合わせます。薄力粉を振るいながら入れて、ゴムべらで練らないようにまとめて下さい(^^) 焼き加減はオーブンによって調整して下さい。
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