色んなクッキーにアレンジ可能なプレーン味のクッキーです✨このレシピの生い立ちシンプルなクッキーが食べたくなったので作ってみました。
バターは常温にしておき､指で押してへこむくらいまで溶かしておく。
バターと砂糖をなめらかになるまでゴムベラで混ぜ合わせる。
卵黄を加えて更に混ぜる。
薄力粉をふるって､少しまとまるまで(写真くらい)ゴムベラで混ぜる。
手でひとつにまとめて､冷蔵庫で約1時間休ませる。
生地を伸ばして型を抜く。(オーブンを170度に温めはじめる)
170度のオーブンで10～13分程度焼いたら完成✨
クッキーの厚さを揃えると､焼きが均等に入ります。
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