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プレーンクッキー-レシピのメイン写真

プレーンクッキー

reena_075
reena_075 @cook_40325202

色んなクッキーにアレンジ可能なプレーン味のクッキーです✨
このレシピの生い立ち
シンプルなクッキーが食べたくなったので作ってみました。

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プレーンクッキー

reena_075
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色んなクッキーにアレンジ可能なプレーン味のクッキーです✨
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材料

約12枚分
  1. 薄力粉 100g
  2. バター(無塩でも有塩でも可) 40g
  3. 砂糖 40g
  4. 卵黄 1/2個分
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作り方

  1. 1

    バターは常温にしておき、指で押してへこむくらいまで溶かしておく。

  2. 2

    バターと砂糖をなめらかになるまでゴムベラで混ぜ合わせる。

    • プレーンクッキー作り方2写真
  3. 3

    卵黄を加えて更に混ぜる。

    • プレーンクッキー作り方3写真
  4. 4

    薄力粉をふるって、少しまとまるまで(写真くらい)ゴムベラで混ぜる。

    • プレーンクッキー作り方4写真
  5. 5

    手でひとつにまとめて、冷蔵庫で約1時間休ませる。

    • プレーンクッキー作り方5写真
  6. 6

    生地を伸ばして型を抜く。
    (オーブンを170度に温めはじめる)

  7. 7

    170度のオーブンで10~13分程度焼いたら完成✨

コツ・ポイント

クッキーの厚さを揃えると、焼きが均等に入ります。

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reena_075
reena_075 @cook_40325202
2020/05/21 12:41に公開
備忘録としてレシピ書いてます✨
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