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湯せんDEふわットロ〜♡中華風ニラ玉
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湯せんDEふわットロ〜♡中華風ニラ玉-レシピのメイン写真

湯せんDEふわットロ〜♡中華風ニラ玉

ノアリク♡
ノアリク♡ @cook_40165463

湯せんして作るので、ふわふわトロトロ〜♡
ゴマ油の香りがする中華風の一品です！
見た目より美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
しっかりとしたあと一品が欲しくて作りました

湯せんして作るので、ふわふわトロトロ〜♡
ゴマ油の香りがする中華風の一品です！
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ノアリク♡
ノアリク♡ @cook_40165463

湯せんして作るので、ふわふわトロトロ〜♡
ゴマ油の香りがする中華風の一品です！
見た目より美味しいですよ！
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材料

2人分
  • 卵 3個
  • 人参 2/3本
  • ニラ 半束
  • ◎鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  • ◎塩 少々
  • ゴマ油 大さじ2.5
  • 醤油 6滴程
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作り方

  1. 1

    人参を短冊切りにし、レンジで2分加熱する

  2. 2

    ニラを短く切る。

  3. 3

    卵をとき、◎を入れる。

  4. 4

    フライパンにゴマ油をひき、人参とニラを中火で炒める。

  5. 5

    別の大きいフライパンにお湯を沸かしておく。

  6. 6

    野菜がしんなりするまで炒めたら、5の沸騰したお湯にフライパンごと入れ、弱火で卵を湯せんする。

    • 湯せんDEふわットロ〜♡中華風ニラ玉作り方6写真
  7. 7

    混ぜながらお好みの硬さになるまで湯せんする。

  8. 8

    湯せんから外し、醤油をかけて混ぜたら出来上がり♡

コツ・ポイント

湯せんする事でたまごに火を通し過ぎないのでトロトロに仕上がります♡

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ノアリク♡
ノアリク♡ @cook_40165463
2017/04/07 12:34に公開
基本簡単で手間のかからない料理をいかに美味しく本格的な味にするかという感じで作っております。
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ にんじん 卵

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