【英国から】ヘルシーココナッツスコーン
まるこまるこ @cook_40063423
ココナッツオイルで南国風さっくさっくスコーンを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
◆在庫をチェックしてたら、ないと思っていたココナッツオイルを発見！早速使いました！
◆フルーツスコーンもおすすめです！！
是非ご覧ください＾＾
レシピID：18994970
【英国から】ヘルシーココナッツスコーン
ココナッツオイルで南国風さっくさっくスコーンを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
◆在庫をチェックしてたら、ないと思っていたココナッツオイルを発見！早速使いました！
◆フルーツスコーンもおすすめです！！
是非ご覧ください＾＾
レシピID：18994970
アプリでひらく作り方
- 1
ジプロックにバナナココナッツオイル（液体になっている状態で）、黒糖を入れ、バナナがつぶれるまでよく混ぜる。
- 2
あらかじめ、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜておき、それを１に加えて、よく混ぜる。
- 3
好みに応じてくるみなどを追加し、よく混ぜる。
- 4
ジプロック内で生地を均等にのばし、冷蔵庫で30分置く。予熱180度に設定。
- 5
適当に型をとり、180度で20分～25分やく。ジプロックだと、袋を切れば、型抜きもそのまま取り出さずにできます。
-
- 6
後日、再度つくりました。バナナが半分だったので、生地をまとめるためにヨーグルトを少し足しました。食間は同じ感じでした!!
-
コツ・ポイント
ジプロック内でやっても、ボールでやってもどちらでもかまいません。ジプロックだと、洗い物が少なくなるし、手が汚れずにすむので、よりおすすめかも！
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