簡単おつまみ❀油揚げの明太しらすのせ
もちもちもちもちこ @cook_40166020
ビールに合う簡単おつまみ。
油抜きもしないので、冷凍状態からでも5分で一品。
このレシピの生い立ち
何かつまみが欲しいなと。
冷凍してあったしらすと油揚げ、少し残っていた明太子で簡単に。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げをフライパンで焼く。
フライ返しでギュッと押しながらパリパリになったら大きめの短冊切りに。ねぎは小口切り。
- 2
フライパンにバターを薄くしき、しらすと明太子を軽く炒める。
明太子の色が変わればOK。 - 3
お皿に油揚げ、しらす&明太子、ねぎの順に盛ったら醤油を垂らして完成。
ねぎはたっぷりが美味しいです。
-
コツ・ポイント
油が気になる場合はキッチンペーパーで上から押さえて下さい。
ねぎの変わりにしそでも美味しいです。
しらす、明太子、ねぎは好きなだけ。
バターや醤油はちょろっと使うくらいで十分です。
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