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かぼちゃのチーズケーキ
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かぼちゃのチーズケーキ-レシピのメイン写真

かぼちゃのチーズケーキ

クックSKP1N3☆
クックSKP1N3☆ @cook_40230684

かぼちゃの甘味とクリームチーズが相性バッチリです(*^^*)混ぜて焼くだけなので、とても簡単!!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの畑で取れたかぼちゃをチーズケーキにしてみました。

かぼちゃの甘味とクリームチーズが相性バッチリです(*^^*)混ぜて焼くだけなので、とても簡単!!
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おばあちゃんの畑で取れたかぼちゃをチーズケーキにしてみました。

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かぼちゃのチーズケーキ

クックSKP1N3☆
クックSKP1N3☆ @cook_40230684

かぼちゃの甘味とクリームチーズが相性バッチリです(*^^*)混ぜて焼くだけなので、とても簡単!!
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おばあちゃんの畑で取れたかぼちゃをチーズケーキにしてみました。

かぼちゃの甘味とクリームチーズが相性バッチリです(*^^*)混ぜて焼くだけなので、とても簡単!!
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材料

直径15㎝の型2個分
  • ◇A
  • ビスケット 100㌘
  • アーモンドプードル 30㌘
  • バター 40㌘
  • シナモン 少々
  • ◇B生地
  • クリームチーズ 230㌘
  • かぼちゃ(裏ごししたもの) 190㌘
  • 砂糖 80㌘
  • 卵 2個
  • ◇飾り
  • 生クリーム
  • チョコレートなど好みのもので
  • ココア 少々
  • 粉糖 少々
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作り方

  1. 1

    土台を作りますAのビスケットを細かく砕き、アーモンドプードル、溶かしたバター、シナモンを混ぜて型へ敷き詰めます。

    • かぼちゃのチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    生地を作ります。600ワットのレンジでクリームチーズを50秒ほど加熱して柔らかくします。ボールへ移して混ぜます。

    • かぼちゃのチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃはレンジで5分ぼど加熱したものを裏ごしします。そしてクリームチーズと混ぜ合わせます。

    • かぼちゃのチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    砂糖を加えて混ぜ合わせます。

    • かぼちゃのチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    卵もひとつづつ入れ混ぜ合わせます。

    • かぼちゃのチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    ビスケットを敷き詰めた型に流し入れ、180℃のオーブンで約50分焼きます。

    • かぼちゃのチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    焼き上がって冷ましたら、冷蔵庫へ入れひやします。好みの飾り付けをしたら出来上がり~

    • かぼちゃのチーズケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

焼き上がって、冷蔵庫でしっかり冷やしてからケーキを型から外して下さい。

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クックSKP1N3☆
クックSKP1N3☆ @cook_40230684
2015/10/12 12:09に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ココア かぼちゃ 生クリーム クリームチーズ シナモン バター 卵 チョコレート

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