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ポトフ

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

コトコト煮るだけでボリューム満点のポトフをご紹介♪
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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材料

1人分
  • ベーコンブロック 25~30g
  • ウインナー 2~3本
  • トマト 1個
  • キャベツ 中1/4個
  • セロリ 1/4本
  • 人参 1/4本
  • じゃが芋 小1/2個
  • 玉葱 小1/2個
  • 粒マスタード お好みで
  • ■だしとつゆ 塩鍋 1セット
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作り方

  1. 1

    ベーコンブロックは一口大、キャベツは芯を付けたまま縦に2~3等分、セロリと人参は6㎝に切る。

  2. 2

    じゃが芋は半分に切り面取りする。玉葱は縦半分に切る。

  3. 3

    塩鍋の素に入っている野菜だしでだしをとり、つゆを加えたら材料を入れ柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    お好みで粒マスタードをつけて召し上がっていただくと本格的な味が楽しめます。

コツ・ポイント

トマトを崩してお召し上がりください

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
2015/11/20 05:00に公開
福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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このレシピのキーワード

ポトフ セロリ トマト にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ ベーコンブロック

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