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鍋焼きうどん
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鍋焼きうどん-レシピのメイン写真

鍋焼きうどん

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

体の芯から温まる「鍋焼きうどん」
熱々をお召し上がりください♪
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

体の芯から温まる「鍋焼きうどん」
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材料

1人分
  • 鶏ミンチ 100g
  • 卵 2個
  • えのき 1/4束
  • 水菜 1/4束
  • うどん 1玉
  • ■すき焼き風醤油鍋 1セット
  • 水 300ml
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンで鶏ミンチを炒め、すき焼き風醤油鍋のつゆ小さじ1で味付けし、
    溶き卵に混ぜる

  2. 2

    300mlの水にだしパックを入れ煮出す。①の残りのすき焼き風醤油鍋のつゆを全て入れ
    うどんを入れ、煮込む

  3. 3

    ②に①を流し入れ卵でとじ、えのき、水菜を入れる

コツ・ポイント

卵に火が入りすぎないように気を付けましょう

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
2015/11/20 05:04に公開
福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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このレシピのキーワード

鍋焼きうどん 水菜 えのき 卵 とりひき肉 うどん

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