☆HKMと人参フレークで☆簡単マフィン

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♡maaco♡ @cook_40039467

折角買った野菜フレークを使いたくてo(^-^)o勿論カボチャやお芋のフレークでも♪
このレシピの生い立ち
チビのおやつに簡単マフィン☆

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材料

マフィンカップ8コ分
  1. ホットケーキミックス 200㌘
  2. 人参フレーク 大さじ2
  3. L2コ
  4. 牛乳 70〜90㏄
  5. バター 30㌘
  6. 砂糖 〜30㌘
  7. チョコチップ お好み

作り方

  1. 1

    HKMと人参フレークは合わせておく。バターはレンチンして溶かしておく。オーブンは180℃に予熱。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、チョコチップ以外の材料を全部入れてよく混ぜる。混ざったらチョコチップを加える。

  3. 3

    カップの6分目位まで生地を流し入れる。170℃に下げたオーブンで20分位焼く。竹串に何も付いてこなければOK☆

コツ・ポイント

牛乳は70㏄だとしっかりした生地になります。砂糖の量はお好みでo(^-^)oチョコチップの代わりに野菜や果物をカットして入れても★

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■生まれも育ちも福岡県♡ ■優しくてヘタレ全開だけどしっかりお兄ちゃんな小学5年生♂と年々我儘ヒートアップ3年生超ヤンチャ姫♀、いつもニコニコ皆のアイドル3歳女王様♀のmamaです♡ ■シフォンケーキとパンが大スキ☆
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