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カボチャとブロッコリーのカレー炒め❤
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カボチャとブロッコリーのカレー炒め❤-レシピのメイン写真

カボチャとブロッコリーのカレー炒め❤

レイキーノ
レイキーノ @cook_40068671

2015/12/18カレー炒め人気検索TOP10入りありがとうございます♥感謝です
南瓜とブロッコリーのカレー炒めです♪
このレシピの生い立ち
定番のカボチャの煮物以外で簡単に出来て冷めても美味しいカボチャ料理を考えて作ってみました。

2015/12/18カレー炒め人気検索TOP10入りありがとうございます♥感謝です
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カボチャとブロッコリーのカレー炒め❤

レイキーノ
レイキーノ @cook_40068671

2015/12/18カレー炒め人気検索TOP10入りありがとうございます♥感謝です
南瓜とブロッコリーのカレー炒めです♪
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定番のカボチャの煮物以外で簡単に出来て冷めても美味しいカボチャ料理を考えて作ってみました。

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材料

4人分
  • カボチャ 400g
  • ブロッコリー 1株
  • ベーコン 70g
  • ニンニク 2欠片
  • カレーパウダー(シャーウッド) 大2杯
  • マヨネーズ 大2杯
  • 塩、胡椒 適宜
  • オリーブオイル 大2杯
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを一口大に切り分け、鍋に塩を加えたお湯で茹でてザルにあけておく

  2. 2

    カボチャを一口大に切り、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで9分ぐらい加熱する

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、微塵切りにしたニンニクとベーコンを炒める

  4. 4

    薫りがたってきたら、カボチャとブロッコリーを加えて、塩、胡椒、カレーパウダーを降り入れて炒める

  5. 5

    最後にマヨネーズを加えて炒め、コクをつける

コツ・ポイント

ブロッコリーを茹ですぎないこと

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レイキーノ
レイキーノ @cook_40068671
2015/11/19 06:16に公開
ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在３５２レシピあります♪＊２０１５/０７/０４レシピ１万回MYフォルダに保存、２０１５/１０/２３レシピ１万枚印刷、２０１５/１１/２５MYキッチン２００万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの かぼちゃ ベーコン ブロッコリー にんにく カレー粉

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