小松菜としめじウインナーのバター醤油スパ
りん太郎ちゃん @cook_40050727
フライパンで簡単スパゲティ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるあまり野菜で、いかに簡単に、かつ洗い物を少なくする方法として生み出された横着とも言える料理です(笑)
小松菜としめじウインナーのバター醤油スパ
フライパンで簡単スパゲティ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるあまり野菜で、いかに簡単に、かつ洗い物を少なくする方法として生み出された横着とも言える料理です(笑)
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れてスパゲティを固茹でします
- 2
茹で汁ごとスパゲティを別の容器に
この時スパゲティはザルに乗せ、茹で汁から素早く救い上げられる状態にしておくと便利 - 3
熱したフライパンにオリーブオイルとバターを入れて、スライスしたニンニクを、焦げないように香りが出る程度炒めます
- 4
そこへウインナー投入して炒めます
ウインナーが炒められたら小松菜としめじを投入 - 5
炒め合わせたら塩胡椒を振りかけて混ぜた後、
茹で汁に浸かってるスパゲティのザルを素早く上げてスパゲティを投入します - 6
茹で汁はきちんと切らない方が◎
スパゲティを、炒めた小松菜等と絡めたら醤油を回し掛けて全体に味がついたら出来上がり
コツ・ポイント
好みで
小松菜をほうれん草
ウインナーはベーコン
鷹の爪を入れても◎
塩は気持ち多めの方が美味しいかも
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