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かまぼことベーコンとキャベツの酒蒸
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かまぼことベーコンとキャベツの酒蒸-レシピのメイン写真

かまぼことベーコンとキャベツの酒蒸

HIAYU
HIAYU @cook_40053085

手軽で簡単レシピです。調理時間は5分でOK。かまぼこの食感とベーコンとキャベツの風味がマッチします。
このレシピの生い立ち
父が自分のおつまみ用に作っていた簡単レシピに、かまぼこをアレンジしてみました。味付けはベーコンの塩分とお酒だけです。かまぼこ食感とキャベツの風味が楽しめます。

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かまぼことベーコンとキャベツの酒蒸

HIAYU
HIAYU @cook_40053085

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材料

3人分
  • かまぼこ 7切れ
  • ベーコン(小) 7切れ
  • キャベツ(大きめにちぎります) 2枚
  • お酒 少々
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作り方

  1. 1

    かまぼこを8mm厚に切ります。

  2. 2

    切ったかまぼこにベーコンを巻き付け、楊枝で固定。

  3. 3

    フライパンにキャベツをひき、その上にベーコンを巻いた
    かまぼこを乗せ酒蒸にします。

  4. 4

    弱火で4~5分加熱すれば出来上がり。

コツ・ポイント

・加熱しすぎるとキャベツとかまぼこの食感が損なわれるので注意してください。
・冷ましてからドレッシングをかけて食べるのもOK。

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HIAYU
HIAYU @cook_40053085
2011/05/30 12:36に公開

このレシピのキーワード

キャベツ ベーコン かまぼこ 酒

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