大根のベーコン巻ステーキ☆油揚げも♪
キッチン夫婦 @cook_40220137
大根もメインになります(^.^)
油揚げが出て来て嬉しいかも？！
このレシピの生い立ち
大根がいっぱい出回る季節。色々として食べたいですね。煮物もいいけど。。。と考え、ベーコンを巻くと、メインとしても十分お腹いっぱいの役目を果たしてくれます。
せっかみんなが好きなタレなので、油揚げもプラスでボリュームアップです。
大根のベーコン巻ステーキ☆油揚げも♪
大根もメインになります(^.^)
油揚げが出て来て嬉しいかも？！
このレシピの生い立ち
大根がいっぱい出回る季節。色々として食べたいですね。煮物もいいけど。。。と考え、ベーコンを巻くと、メインとしても十分お腹いっぱいの役目を果たしてくれます。
せっかみんなが好きなタレなので、油揚げもプラスでボリュームアップです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を
むく
ベーコンに片栗粉を薄くふり、大根に巻く -
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、１のベーコンの巻き終わりを下にして並べて、中火にかける
-
- 3
しょうゆ、みりん、砂糖を混ぜ合わせておく
-
- 4
油揚げを魚焼グリルでカリッと焼いておく
-
- 5
豚肉に焼き色がついたら、出てきた脂をペーパータオルで拭きとり、蓋をし、大根が柔らかくなるまで弱火で火を通す
-
- 6
大根に串を刺してっみて柔らかくなったら、油揚げを乗せて、３をまわしかける
３０秒ほど火にかける -
- 7
盛り付け
お皿に油揚げをおき、大根をのせる
上から６でフライパンに残ったタレをかける -
コツ・ポイント
●ベーコンはできるだけぴったりと、しっかりと巻いたほうがはがれません
●２の手順の時焦げやすいかも知れないので、注意してください
つくれぽ
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