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バタチキ-レシピのメイン写真

バタチキ

chiezo39
chiezo39 @cook_40098347

お友達から教わったバターチキンカレー
とっても美味しい♪
ナンを調達できればさらに本格的!
このレシピの生い立ち
持ち寄りでパーティした時に、友人が作ってきた1品~レシピを教えてもらいました。とっても美味しくて、我が家でも定番になりそうです。

お友達から教わったバターチキンカレー
とっても美味しい♪
ナンを調達できればさらに本格的!
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持ち寄りでパーティした時に、友人が作ってきた1品~レシピを教えてもらいました。とっても美味しくて、我が家でも定番になりそうです。

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chiezo39
chiezo39 @cook_40098347

お友達から教わったバターチキンカレー
とっても美味しい♪
ナンを調達できればさらに本格的!
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持ち寄りでパーティした時に、友人が作ってきた1品~レシピを教えてもらいました。とっても美味しくて、我が家でも定番になりそうです。

お友達から教わったバターチキンカレー
とっても美味しい♪
ナンを調達できればさらに本格的!
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持ち寄りでパーティした時に、友人が作ってきた1品~レシピを教えてもらいました。とっても美味しくて、我が家でも定番になりそうです。

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材料

4人分
  • 鶏むね肉 1枚~2枚
  • バター 60g
  • トマト水煮缶 2缶
  • 生クリーム 200g
  • カレー粉 大2
  • パプリカパウダー 大2
  • 塩 大 1
  • 砂糖 大 2と1/2
  • (カレー粉大2・ヨーグルト200g)
  • (にんにく・しょうがすりおろし各小2)
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作り方

  1. 1

    :準備:とり胸肉は皮を取り除きひと口大にカット
    ■(カレー粉・ヨーグルト)を合わせたものに1時間以上漬け混んでおく

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、■(にんにく・しょうが)を炒める

  3. 3

    香りが出てきたら、カレー粉・パプリカを加え、弱火で1分間炒める(パプリカは色付け、無くてもOK)
    ※焦がさない様に!

  4. 4

    トマト缶を加え混ぜる 
    フツフツして来たら、トマトの酸味を飛ばすため、ふたをして3分間煮る

  5. 5

    胸肉を漬け込んだ液ごと加え良く混ぜる  
    フツフツしてきたら、ふたをして弱中火で4分煮る

  6. 6

    生クリームと塩・砂糖を加え、ひと煮立ちしたら出来上がり

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chiezo39
chiezo39 @cook_40098347
2013/12/04 00:50に公開
~ chiezo cafe ~カフェ風にお料理をワンプレートに盛り付けちゃうのが大好きです♪自分のレシピ帳のつもりで少しずつUPしてみます(*^^)vよろしくお願い致しますm(__)m
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このレシピのキーワード

トマト缶 生クリーム にんにく バター カレー粉 ヨーグルト 鶏胸肉

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