お弁当のおかず★ホタテフライ串

チェリーまま49 @cook_40062299
ベビーホタテフライを食べやすく、可愛くピックで刺したホタテフライ串。お弁当にぜひどうぞ!
このレシピの生い立ち
ベビーホタテは、お弁当にピッタリのサイズですね。
お好みで、ソースやケチャップをプラスしてね。
お弁当のおかず★ホタテフライ串
ベビーホタテフライを食べやすく、可愛くピックで刺したホタテフライ串。お弁当にぜひどうぞ!
このレシピの生い立ち
ベビーホタテは、お弁当にピッタリのサイズですね。
お好みで、ソースやケチャップをプラスしてね。
作り方
- 1
ベビーホタテは、ペーパーで水分をしっかり拭き取っておきます。
- 2
塩コショウ、クッキングガーリックで味付けし、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて油で揚げます。
- 3
にんじんは5ミリくらいの輪切りにし、型抜きをして塩ゆでしておきます。(冷凍しておくと便利です)
- 4
花型にんじん1個とホタテフライを2~3個、ピックに刺したら出来上がり!
- 5
こちらは、彩りに枝豆をプラスしたバージョン。
- 6
枝豆バージョンのお弁当。
- 7
こちらはシンプルにホタテフライだけをピックに刺したバージョン。
- 8
ピックに刺すと、詰めやすいですよ。
コツ・ポイント
ベビーホタテの水分はしっかりペーパーで拭き取っておいてね。かわいいピックを刺すだけで、テンションあがるおかずになっちゃいます!
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