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豚の生姜焼き☆丼ぶり
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豚の生姜焼き☆丼ぶり-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き☆丼ぶり

まみんこんちゃん
まみんこんちゃん @cook_40173450

キャベツともやしもモリモリ食べれちゃう。5分で完成の超かんたん丼ぶり♪
このレシピの生い立ち
大好きな豚の生姜焼き。キャベツとご飯と一緒に食べると美味しいかなーと。

キャベツともやしもモリモリ食べれちゃう。5分で完成の超かんたん丼ぶり♪
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大好きな豚の生姜焼き。キャベツとご飯と一緒に食べると美味しいかなーと。

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豚の生姜焼き☆丼ぶり

まみんこんちゃん
まみんこんちゃん @cook_40173450

キャベツともやしもモリモリ食べれちゃう。5分で完成の超かんたん丼ぶり♪
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大好きな豚の生姜焼き。キャベツとご飯と一緒に食べると美味しいかなーと。

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材料

  • 豚の切り落とし 適量
  • ☆醤油、酒、片栗粉 各大1
  • ☆生姜 チューブ3センチ
  • ★酒、みりん、砂糖 各大1 
  • ★醤油 大2
  • 白ごま 適量
  • キャベツ、もやし 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を☆の醤油と酒と生姜を合わせたものに10分ほど漬けて、片栗粉をまぶします。

  2. 2

    ごま油を熱したプライパンに「1」を入れて焼きます。火が通ったら、★を入れてまぜます。

  3. 3

    キャベツは千切りに。もやしはレンチンして、キャベツと混ぜます。水気は切ってください。

  4. 4

    ご飯に「3」をどっさりのせてその上にお肉、白ごまをふって完成!

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしたのでお肉がぷりぷりになりましたが、ご飯にタレもかけて食べたい場合は片栗粉を省略したほうがよいと思います。

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まみんこんちゃん
まみんこんちゃん @cook_40173450
2011/05/31 11:12に公開
0歳の娘のママです♪◎味付けを少し薄めにしたり◎野菜を多く摂ることを意識したり◎和食を増やす・・・など、体のことを考えたレシピに興味津々!!楽しみながらレパートリーを増やしていきたいです(*^_^*)
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