ごぼうとさきいかの塩きんぴら

ごぼうとさきいかの塩きんぴら

sサロネーゼ @cook_40158170

おつまみに最適　おとなのきんぴらです♫
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらごぼうとは、少し違った、おつまみになるきんぴらをと、考えました。

おつまみに最適　おとなのきんぴらです♫
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ごぼうとさきいかの塩きんぴら

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おつまみに最適　おとなのきんぴらです♫
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いつものきんぴらごぼうとは、少し違った、おつまみになるきんぴらをと、考えました。

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材料

４人分

ごぼう千切り１/2本
人参(千切り) １０g
さきいか２０g
酒大２
塩少々
ごま油(炒め用) 適量
七味唐辛子適量

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作り方

1

さきいかは、大きいものは、食べやすい長さにきる。
2

フライパンにごま油をひき、ごぼう、人参を炒め、食感が残る程度まで炒め、さきイカを加え酒を回しかける。
3

２の味をみて、塩気が足りなければ、塩で味を調える。好みで、七味唐辛子を振る。

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sサロネーゼ @cook_40158170

2013/11/28 11:13に公開

食べること大好き、料理すること大好きな主婦です。料理することで、家族、友達、まわりのひとの幸せな笑顔を見たくて日々楽しく食事を作っています。健康で安全かつ簡単な料理を研究してます。ブログは下記URLです。http://ameblo.jp/s-cooking/