白菜、ほうれん草はそれぞれザク切りにします。

にんじんは皮を剥いて、乱切りにします。

ぶなしめじは4つに分けて石づきをカットして手でバラバラにほぐします。

長ネギは斜めにカットします。(分割数は自由)

鶏肉の食べやすい大きさに切ります、

切った材料は、鍋に入れて麺つゆと水を入れて煮込みます。

煮込んで火が通ったら、テーブルに運んで器に盛っていただきます。