簡単！美味♡豚肉のマスタード炒め
みえ０４ @cook_40092808
塩コショウして、マスタードで炒めるだけ☆
おもてなしにも♪
豚肉、鳥肉、鮭…色々アレンジ可能☆
ぜひお試しあれ＾＾
このレシピの生い立ち
思いつき(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大にきり、しっかり塩コショウする。
フライパンにマヨネーズを入れ全体に伸ばす。 -
- 2
フライパンが温まったらお肉を入れ、お好みでブラックペッパーを振りかけ、表面に焼き色を付ける。
-
- 3
酒を振りかけ、全体に火が通ったらマスタードを入れ、全体に絡める。
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- 4
今回使ったのはこのマスタード。
安いやつだけど、マスタード炒めにするとこっくりして美味♡ -
- 5
ちょっと全体に焼き色が着いたら完成☆
-
- 6
お好みで仕上げに醤油を回し入れて香り付けしたり、牛乳や生クリームをいれてマスタードクリームソースにしても美味しいです☆
コツ・ポイント
下味をしっかり目につけることで、マスタードだけで美味しく仕上がります☆
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