かぼちゃとちりめんジャコのきんぴら

かぼちゃとちりめんジャコのきんぴら

わかばー @cook_40052996

煮物に使う事が多いので、きんぴらにしてみたら、若い人にも食べて貰えました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを１個買いました。残ってしまったので・・・

煮物に使う事が多いので、きんぴらにしてみたら、若い人にも食べて貰えました。
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かぼちゃを１個買いました。残ってしまったので・・・

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煮物に使う事が多いので、きんぴらにしてみたら、若い人にも食べて貰えました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを１個買いました。残ってしまったので・・・

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材料

４人分

かぼちゃ３００グラム
ちりめんじゃこ２０グラム
ゴマ油おおさじ２
砂糖、酒、醤油各おおさじ２

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作り方

1

かぼちゃは６～７ミリの薄切りにして、千切りにする。ごま油を熱してかぼちゃを炒める。
2

ちりめんじゃこは熱湯を回しかけて置く。かぼちゃが柔らかくなったら、じゃこを加え砂糖、酒、醤油を入れよく味を染み込ませる。

コツ・ポイント

かぼちゃの厚さを均等に切りそろえて下さい。

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わかばー @cook_40052996

2012/07/25 00:36に公開

アレンジ料理が得意(^O^)若向きアレンジ、残り物アレンジ。食べて(?_?)の顔を見るのが嬉しい。