ダイエットに☆ヘルシーしらたき焼きそば✿

麺の半分をしらたきでカロリーオフ☆
「大豆のお肉」を使い低脂質・低カロリーなのに物足りなさなし♫
温め直しても美味しい♡
このレシピの生い立ち
「大豆のお肉」のクックモニターに当選✿
ヘルシーな大豆のお肉としらたきを使って、大好きな焼きそばをカロリーオフ☆
代用による物足りなさを感じないように具を工夫し、美味しさそのままでヘルシーかつお腹満足に仕上げました。
ダイエットに☆ヘルシーしらたき焼きそば✿
麺の半分をしらたきでカロリーオフ☆
「大豆のお肉」を使い低脂質・低カロリーなのに物足りなさなし♫
温め直しても美味しい♡
このレシピの生い立ち
「大豆のお肉」のクックモニターに当選✿
ヘルシーな大豆のお肉としらたきを使って、大好きな焼きそばをカロリーオフ☆
代用による物足りなさを感じないように具を工夫し、美味しさそのままでヘルシーかつお腹満足に仕上げました。
作り方
- 1
◆準備◆
しらたきは、ざるにあげ流水で洗ってから茹でてあくを抜く。
長い場合は切っておく。 - 2
しらたきをフライパンで炒めます。
白かったのが、半透明っぽくなってパチパチと音がしてきたらOK。
お皿に移しておきます。 - 3
今回は、お肉の代わりに、こちらの商品を使います。
- 4
「大豆のお肉」の中のスープを出します。袋を絞るように水気をよく切る。
(入っていたスープは煮物にでも再利用してください) - 5
よく水気を除いたら、袋の口を大きく開ける。
ここに、*印の調味料を入れて混ぜ、味をなじませておく。 - 6
★具を刻みます
キャベツはザク切りにする。
人参は細く短冊切りにし、軽くチンしておくと時短になります。 - 7
ちくわは縦半分に切った後、斜めに切る。
- 8
焼きそば麺は、袋に穴を開け、レンジで軽くチンしておくとほぐしやすい。
(今回は撮影用にお皿に移しました) - 9
野菜を炒めます。
ある程度火が通ったら、しらたきを加え更に炒めます。 - 10
焼きそば麺を入れ、お野菜の水分でなじませる感じで炒める。
- 11
✤印の調味料を入れて全体にからませる。
水分を飛ばすように強めの火で仕上げます。
味付けは簡単に焼きそばソースでもOK☆ - 12
「大豆のお肉」も加え炒めていきます。
*崩れやすいので気を付けて混ぜて下さい。 - 13
味見をし、微調整して完成✿
青のりやかつお節、紅生姜や目玉焼き等をトッピングしても美味しいです✿
コツ・ポイント
お肉が入らないぶん、ちくわを入れて食感とうまみをプラスさせます。
お好きなお野菜をたっぷり入れてボリュームUP✿
また、もやしを入れることで歯ごたえが出てしらたきは気になりません
※入れるお野菜の水分によって調味料の分量を調節してください!
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