塩麹でおいしい★人参しゃきしゃきサラダ

Name: 塩麹でおいしい★人参しゃきしゃきサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 １本; 塩麹 大さじ1; 胡麻ドレッシング 大さじ1; 胡麻 お好みで

yukiｰmama @cook_40112178

人参がとってもおいしいサラダ（●＾o＾●）
人参の優しい甘みを堪能してください♪

このレシピの生い立ち
葉物が高い時に、お値段が安定している野菜でサラダを作ってたときの一品です！
塩麹はいろいろな料理で大活躍中です(^^)

人参がとってもおいしいサラダ（●＾o＾●）
人参の優しい甘みを堪能してください♪

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葉物が高い時に、お値段が安定している野菜でサラダを作ってたときの一品です！
塩麹はいろいろな料理で大活躍中です(^^)

塩麹でおいしい★人参しゃきしゃきサラダ

yukiｰmama @cook_40112178

人参がとってもおいしいサラダ（●＾o＾●）
人参の優しい甘みを堪能してください♪

このレシピの生い立ち
葉物が高い時に、お値段が安定している野菜でサラダを作ってたときの一品です！
塩麹はいろいろな料理で大活躍中です(^^)

人参がとってもおいしいサラダ（●＾o＾●）
人参の優しい甘みを堪能してください♪

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葉物が高い時に、お値段が安定している野菜でサラダを作ってたときの一品です！
塩麹はいろいろな料理で大活躍中です(^^)

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材料

２人分

人参１本
塩麹大さじ1
胡麻ドレッシング大さじ1
胡麻お好みで

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作り方

1

人参を細切りにします。
私はスライサーでしました。
2

細切りにし、水気をとった人参を、塩麹でよくもみ、10分くらい置いておく。
3

後は胡麻ドレッシングであえるだけ。
味がたらなければ、マヨネーズを少々たしてください。
4

飾りに胡麻をかけてます。
お好みで…

コツ・ポイント

特にコツはないけれど、細切りにした人参の水気をよく切ってくださいね(^^)
人参がとっても美味しいサラダになりますよ～♪

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yukiｰmama @cook_40112178

2012/06/16 15:34に公開

このレシピのキーワード

サラダにんじんこうじゴマ

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