イタリアン豆腐ステーキ
バズライダー @cook_40047439
イタリアンドレッシングをソースに活用しました。ソースが変われば和風にもなります。
このレシピの生い立ち
淡白な豆腐をがっつり食べたいのでステーキ風にしました。
イタリアン豆腐ステーキ
イタリアンドレッシングをソースに活用しました。ソースが変われば和風にもなります。
このレシピの生い立ち
淡白な豆腐をがっつり食べたいのでステーキ風にしました。
作り方
- 1
豆腐は水切りし、塩こしょうをして片栗粉をまぶす。
- 2
ベーコンを豆腐にまく。
- 3
オリーブオイルで豆腐を炒める。
- 4
皿に盛り付け、水菜、トマトイタリアンドレッシングをかける。
コツ・ポイント
☆酸味が強いドレッシングの場合は出来上がりにもう一度、オリーブオイルをかけるといいです・
☆ドレッシングを和風に変えてもおいしいです。
☆ベーコンをカリッとするまで焼くと香ばしいステーキになります。
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