イタリアン風✸豆腐ステーキ
☆muse☆ @cook_40092431
普通の豆腐ステーキに飽きちゃったっ‼
メイン料理が洋風の時に、サイドメニューとして是非
(●´ー｀●)
このレシピの生い立ち
普通の豆腐ステーキに飽きちゃったので(*ﾉε｀ )σ
イタリアン風✸豆腐ステーキ
普通の豆腐ステーキに飽きちゃったっ‼
メイン料理が洋風の時に、サイドメニューとして是非
(●´ー｀●)
このレシピの生い立ち
普通の豆腐ステーキに飽きちゃったので(*ﾉε｀ )σ
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りし、片栗粉にまぶす
- 2
フライパンを熱し、オリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出て来たら片栗粉をまぶした豆腐を焼く
- 3
キャベツorレタスを千切りにし、お皿に盛っておく
- 4
豆腐を全面焼くのがめんどくさいので、（笑）ある程度きつね色になって来たらキャベツorレタスの上に盛り付ける
- 5
フライパンは火を消しそのままに◎ベーコン、トマトを1センチ角に切り先にベーコンから炒め、焼き目がついて来たらトマト投入
- 6
トマトがやわらかくなったら白ワイン、マジックソルト、ブラックペッパー、バジルを入れ味を整える
- 7
豆腐の上に乗せ、お好みで粉チーズをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
オリーブオイルではなく、バターも美味だと思います(ｏ'∀'ｏ)
つくれぽ
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