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懐かしい昭和なカレー 
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懐かしい昭和なカレー -レシピのメイン写真

懐かしい昭和なカレー 

あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165

たっぷりひき肉と玉ねぎだけのシンプルカレー。実はこれが一番いいかも☆
このレシピの生い立ち
今でも覚えてる忘れないあのカレーライス!
むか〜しよく食べた近所の喫茶店ビブロスのカレーライスが食べたくて懐かしくて再現してみました。

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あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165

たっぷりひき肉と玉ねぎだけのシンプルカレー。実はこれが一番いいかも☆
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むか〜しよく食べた近所の喫茶店ビブロスのカレーライスが食べたくて懐かしくて再現してみました。

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材料

3〜5人分
  • 大きい玉ねぎ 1個
  • ひき肉 200g
  • ニンニク 3片
  • お水 500ml
  • 牛乳 100ml
  • カレールー(甘口) 小さいサイズ100g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにバターをひき1を炒める。塩コショウする

  3. 3

    玉ねぎがきつね色になりかける時に、ひき肉をいれて更にまた炒める

    • 懐かしい昭和なカレー 作り方3写真
  4. 4

    ひき肉が炒め終わったらお水と牛乳を入れて、沸騰したら火を止めてルーを入れる

  5. 5

    弱火でクタクタにて完成

    • 懐かしい昭和なカレー 作り方5写真

コツ・ポイント

弱火でクタクタダラダラが更にコクもでていいかもです^^

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あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165
2013/12/02 05:39に公開
お酒大好き食いしん坊〜。簡単レシピ&つまみ追究家(勝手にすいません)どうぞよろしくおねがいします。ボストン在住
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このレシピのキーワード

カレー ひき肉 にんにく 牛乳 玉ねぎ

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