林檎をいちょう切りにし、フィリングの材料を全て厚手の鍋に入れ、汁気がある程度なくなるまで弱火で煮込む。

解凍したパイシートを好きな形に切り、冷めた①をのっけて成形する。

溶き卵を塗り、１８０度に温めたオーブンで２０〜２５分焼いて出来上がり。