白菜&ツナの素麺チャンプルー☆簡単ランチ
ゆんやともも @yunya_momo
白菜を使ってめんつゆ味のチャンプルーにしてみました。簡単ランチにどうぞ★
このレシピの生い立ち
余ったソーメンと白菜消費に。
白菜&ツナの素麺チャンプルー☆簡単ランチ
白菜を使ってめんつゆ味のチャンプルーにしてみました。簡単ランチにどうぞ★
このレシピの生い立ち
余ったソーメンと白菜消費に。
作り方
- 1
素麺は少し硬めに茹でておく。白菜は細く切り塩でもむ。しばらく置いたら、しっかりと水気を絞る。
- 2
フライパンにツナを油ごと入れて白菜、しめじと炒めたら、だしの素で味つけする。
- 3
フライパンに茹でた素麺とめんつゆを加えて炒める。水分がなくなったらかつお節を混ぜ、塩こしょうで味を調え出来上がり。
- 4
食べる時にお好みでマヨネーズをかけても美味しいです♪
コツ・ポイント
白菜の量は多いかな？と思う位で大丈夫です。塩揉み後は水気をしっかり絞って下さいね。写真は太めの素麺を使っています。
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