白菜&ツナの素麺チャンプルー☆簡単ランチ

白菜&ツナの素麺チャンプルー☆簡単ランチ-レシピのメイン写真

白菜&ツナの素麺チャンプルー☆簡単ランチ

ゆんやともも @yunya_momo

白菜を使ってめんつゆ味のチャンプルーにしてみました。簡単ランチにどうぞ★
このレシピの生い立ち
余ったソーメンと白菜消費に。

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材料

3人分

素麺 3束
白菜 2枚
ツナ(油漬け) 1缶
しめじ 1パック
だしの素小さじ1/2
めんつゆ大さじ1.5
かつお節 1パック
塩こしょう適量
マヨネーズお好みで

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作り方

1

素麺は少し硬めに茹でておく。白菜は細く切り塩でもむ。しばらく置いたら、しっかりと水気を絞る。
2

フライパンにツナを油ごと入れて白菜、しめじと炒めたら、だしの素で味つけする。
3

フライパンに茹でた素麺とめんつゆを加えて炒める。水分がなくなったらかつお節を混ぜ、塩こしょうで味を調え出来上がり。
4

食べる時にお好みでマヨネーズをかけても美味しいです♪

コツ・ポイント

白菜の量は多いかな？と思う位で大丈夫です。塩揉み後は水気をしっかり絞って下さいね。写真は太めの素麺を使っています。

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ゆんやともも @yunya_momo

2013/12/04 04:01に公開

japan

家にあるもので作るレシピが多いので、可愛らしいお菓子とかオシャレなレシピはありません...基本、節約レシピです。

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このレシピのキーワード

そうめんチャンプルツナ白菜シメジかつお節そうめん

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