かぼちゃを茹でて熱いうちにマッシュする。

かぼちゃが温かいうちに砂糖をいれ混ぜる。完全に混ぜ切ったら、豆乳をいれ、荒熱が取れたら溶いた卵を入れ混ぜる。

2にオートミールとレーズンを入れ、ヘラで完全に混ぜ合わせる。

3をバターを塗った型に流しいれ、170℃のオーブンで30～35分焼く。

焼き加減を見て、こんがり表面に焼き色が付いたら、オーブンから出し、型のまま冷ます。