豆腐ハンバーグ
ヘルシーでもクセになっちゃう美味しさです☆お弁当にもイイですよ☆
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ヘルシーハンバーグが作りたくて☆
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豆腐とパン粉を混ぜておく。ひき肉に塩胡椒を入れて、粘りが出るまでよく混ぜる
ひき肉に卵、玉ねぎ、生姜、豆腐&パン粉の順番に混ぜて、そのつどよく混ぜて4等分にしておく
ごま油で両面片面を中火で5分焼いて、ひっくり返して3分焼く。蓋をして弱火にし、更に3分蒸し焼きにする
器に盛って、大根おろしとポン酢を添えて完成☆
ポン酢意外に照り焼きにしても、良いです☆
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