ぶりのゴマ醤油ホイル焼き

ぶりのゴマ醤油ホイル焼き-レシピのメイン写真

ぶりのゴマ醤油ホイル焼き

さゆゆん @cook_40038289

トースターで簡単に出来る一品です。
お家にある調味料で作れるのも魅力です。
このレシピの生い立ち
簡単で、美味しいぶりの料理を食べたくて作りました。

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さゆゆん @cook_40038289

トースターで簡単に出来る一品です。
お家にある調味料で作れるのも魅力です。
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材料

2人分

ぶり 2切れ
塩こしょう少々
しょうゆ大さじ1と1/2
ごま油大さじ1と1/2
いりごま大さじ1
ネギ 10g

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作り方

1

ネギは小口切りにする。
2

しょうゆ大さじ1.1/2、ごま油大さじ1.1/2、いりごま大さじ1、ネギ 10ｇをボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
3

キッチンペーパーでぶりを包むようにして水気をふき、両面に軽く塩・こしょうする。
4

アルミホイルを広げて中央にぶりを置き、2のタレをかける。
5

アルミホイルでぶりを包む。
6
トースターの天板にのせて15分焼く。残り３～４分になったらアルミの口を開けて焼目を付けるように焼く。

コツ・ポイント

ぶりをトースターで焼く時に仕上げの3〜4分はホイルをあけて、香ばしく焼くのがポイントです。

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さゆゆん @cook_40038289

2017/04/06 09:53に公開

三重県在住保育士です。2014年、日テレ・ヒルナンデスのレシピの女王シーズン4でファイナリスト5人に残りました。料理コンテンストに応募するのが趣味です＾＾そしてＢ'ｚが大好き☆＝

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このレシピのキーワード

ホイル焼きねぎぶり

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