豚巻豆腐の和風ロールキャベツ
ＭＩＴＳＵＢＡＣＨＩ @cook_40038075
ヘルシーなお豆腐がメインですが、お肉を巻いているので、ボリュームもあり満足しちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーでボリュームがあり短時間で作れるロールキャベツを食べたくて作りました。
豚巻豆腐の和風ロールキャベツ
ヘルシーなお豆腐がメインですが、お肉を巻いているので、ボリュームもあり満足しちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーでボリュームがあり短時間で作れるロールキャベツを食べたくて作りました。
作り方
- 1
キャベツを８枚きれいにはがし、水で洗いふんわりラップをしてレンジで７分かけます。
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- 2
その間に、豆腐１丁を８等分して、お肉で巻き１のキャベツで巻きます。
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- 3
鍋に２のロールキャベツを敷き詰めます。
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- 4
水１２００ｃｃ入れ、かつおだしの素、昆布茶、塩を入れます。
- 5
沸いてきたら、酒、みりん、つゆ、しめじを入れます。
-
- 6
キャベツが柔らかく、味が染み込むまで煮込みます。
- 7
器に盛って出来上がりです。
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コツ・ポイント
鍋にロールキャベツ入れたときに、隙間が出来ないようにしたほうが煮崩れしません。
キャベツを剥がす時は、敗れないように気をつけて下さい。
ヘルシーな薄味のロールキャベツです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19279773
