チンゲン菜をよく洗って土を落とし、葉と茎に分け、食べやすい大きさに切っておく。
ベーコンも食べやすい大きさに切っておく。

チンゲン菜の茎を炒め、柔らかくなったら創味シャンタンDXを加え、葉とベーコンも炒める。

卵も加え、卵に火が入ったら鍋肌から醤油を回しいれる。