アボカドを縦に一周包丁を入れて、左右にひねって、半分に割り、種を取り出します。

アボカドの種を除いたくぼみに、お好みの量のとろけるチーズを入れます。

ビニール袋のひき肉を大まかに１／４ずつにわけて、１／４をアボカドの半面に沿わせてはりつけ、１／４を残りの半面につけます。

オリーブオイルを適量入れて、チーズが入った面を底にしてハンバーグを乗せて、中火で３分程度加熱して焼き色をつけます。

崩れないように気をつけながら、ひっくり返し、弱火にして蓋をしてじっくり蒸し焼きにします。

ハンバーグをお皿に取った後、肉汁が出たフライパンに、しょうゆ大さじ１とみりん大さじ２を入れて、火を入れてソースにします。

半分に割って、アボカドを強調して完成です♪もし、火の通りが悪く中央が赤ければ電子レンジで１分～1分半加熱してください。