子供も美味しい♪コーヒーロールパン
ともママ♪ @cook_40050156
子供も食べれるようにコーヒー控えめなので、苦くないです(*^^*)
このレシピの生い立ち
前から作ってみたくて調べて、私の得意な大雑把で簡単にできないかと、やってみました
子供も美味しい♪コーヒーロールパン
子供も食べれるようにコーヒー控えめなので、苦くないです(*^^*)
このレシピの生い立ち
前から作ってみたくて調べて、私の得意な大雑把で簡単にできないかと、やってみました
作り方
- 1
シンプルパンの生地で生地を作り２つに分けて丸めてベンチタイム15分
- 2
※次からは２つ同時進行です。２つに分けたのはやりやすいようにです
- 3
ガス抜きをして横長に伸ばしてインスタントコーヒー、次にグラニュー糖をを全体にひろげる（端ははみ出るので少し残す）
- 4
左右を折り三つ折りにして、また横長に置き伸ばす
- 5
横長に置いたまま縦２センチ幅に切りクルクル巻いて巻き終わりを摘まんで止めてアルミカップや何か型に入れる
- 6
軽く手のひらで全体を押さえ二次発酵
- 7
スライスアーモンドを置くのに真ん中に少し薄く卵を塗りスライスアーモンドを乗せる
- 8
180度のオーブンで20分焼いて冷めたら、水で溶いた粉糖をかける
コツ・ポイント
子供も食べるのでコーヒー少なめなので、お好みで増やしてください
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