炊飯器で♪お手軽蟹ピラフ
自由が丘ママ☆なおみ @cook_40064435
炊飯器で簡単にできるピラフです♪蟹缶だけでおいしく大満足の一品です。
このレシピの生い立ち
冬になると蟹が食べたくなるけどお高い!!
なので蟹缶1缶で、手軽に蟹を楽しめて満足できるものを作りたくて。
炊飯器で♪お手軽蟹ピラフ
炊飯器で簡単にできるピラフです♪蟹缶だけでおいしく大満足の一品です。
このレシピの生い立ち
冬になると蟹が食べたくなるけどお高い!!
なので蟹缶1缶で、手軽に蟹を楽しめて満足できるものを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは粗みじん切りにして耐熱皿に入れ、塩・こしょうをして600Wで2分加熱。
- 2
人参はすりおろして絞って、人参と絞り汁にわけておく。
蟹缶も蟹肉と缶汁にわけておく。 - 3
フライパンにバターを熱して、1の玉ねぎと無洗米を炒める。お米が透き通ってきたら炊飯器の内釜に入れる。
- 4
2の人参の絞り汁・蟹の缶汁・白ワインと水で350mlにして、固形スープの素をといて3に入れる。
- 5
4に人参と蟹肉を入れて炊き込みモードで炊飯する。炊きあがったら塩・こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
普通のお米を使う場合は洗ってざるにあげ、水気をきって使ってください。仕上げにバター少しを混ぜるとさらに風味UPできますよ。
蟹肉といくらをトッピングすればグンと豪華に♪
つくれぽ
おもてなしが大好き♪見た目きれいなおいしいお料理でみんなに喜んでもらいたくて盛り付けや見せ方で毎日のおうちご飯も素敵に演出しますよっ。アメブロもやってます♪http://ameblo.jp/jiyugaoka-cooking/
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