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叩きキュウリのおつまみ
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叩きキュウリのおつまみ-レシピのメイン写真

叩きキュウリのおつまみ

Ks2U
Ks2U @cook_40103006

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材料

  • キュウリ 1本
  • 醤油
  • ごま油
  • ごま
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作り方

  1. 1

    キュウリを叩いて割り、3センチずつくらいにする

  2. 2

    ポリ袋に入れて、しょうゆとごま油、ゴマを入れる

  3. 3

    空気を抜くようにしてポリ袋をしめ、冷蔵庫へ

  4. 4

    3時間くらいで味が染み込みます

コツ・ポイント

キュウリは切るよりも叩いて割った方が味がよく染みます。
ポリ袋の空気を抜くようにして味を染み込ませるので、調味料はあまりタプタプ入れなくて大丈夫です。

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Ks2U
Ks2U @cook_40103006
2015/11/16 13:23に公開

このレシピのキーワード

キュウリ ゴマ

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