簡単 粉末度会茶deういろう
度会町 @cook_40127973
材料を全部混ぜて、レンジで加熱するだけ！お茶の味が生きていてとてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
南伊勢高校度会校舎家庭部の生徒が、度会町役場の協力を受けて開発したメニューです。度会町特産のお茶を身近に感じてもらうため、「簡単で、何度も作ってもらえるようなおいしいお菓子」をテーマに作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに薄力粉、砂糖、粉末緑茶を入れ、水を入れながらダマにならないようよく混ぜる。
- 2
よく混ざったら一度濾す。
- 3
②を電子レンジOKの容器に流し入れ、両端1㎝ほどよけてラップをかける。この分量ならば3つくらいに小分けすると楽。
- 4
650ｗのレンジで3分ほど加熱する。様子を見ながら加熱し、表面が乾き弾力が出る程度まで。
- 5
ラップを外して粗熱を取り、再びラップをして完全に冷ます。容器から取り出し、好みの大きさに切って完成！
コツ・ポイント
緑茶をほうじ茶に変えてもOKです。また、加熱しすぎるとカチカチになるので、少しべたべたするくらいで加熱を止めます。
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