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イカ大根
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イカ大根-レシピのメイン写真

イカ大根

mihochi117
mihochi117 @cook_40113731

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. いか 1杯
  3. 米 大さじ1
  4. だし汁 400cc
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 酒 大さじ3
  7. みりん 大さじ3
  8. 醤油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    大根を2センチくらいにして面取り

  2. 2

    米と鍋に入れて浸るくらいの水で煮る。強火→煮立つ→弱火&蓋30分

  3. 3

    大根出して洗う

  4. 4

    イカ１センチの輪切り

  5. 5

    調味料入れた鍋に大根入れ強火で一煮立ち

  6. 6

    イカを入れ落とし蓋で中火30分

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mihochi117
mihochi117 @cook_40113731
2015/11/19 09:51に公開
お料理がんばる
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