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豆腐ソースのチキングラタン
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豆腐ソースのチキングラタン-レシピのメイン写真

豆腐ソースのチキングラタン

知恵左衛門
知恵左衛門 @cook_40038729

作った自分もまさかの美味しさでした。しかもヘルシー！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に最近作った料理の材料が少しずつ残ってたので、何とか一掃しようと冒険してみました。

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このレシピの生い立ち
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豆腐ソースのチキングラタン

知恵左衛門
知恵左衛門 @cook_40038729

作った自分もまさかの美味しさでした。しかもヘルシー！
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冷蔵庫に最近作った料理の材料が少しずつ残ってたので、何とか一掃しようと冒険してみました。

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材料

３人分
  • 鶏のむね肉 半枚くらい
  • トマト 半個
  • ブロッコリー ２房
  • 豆腐 半丁
  • マヨネーズ 大さじ２
  • とろけるスライスチーズ ２枚
  • 洋がらし 少々
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大に切り、塩胡椒をして軽く炒めておく。

  2. 2

    豆腐にマヨネーズと洋がらしを混ぜてトロトロにする。

  3. 3

    グラタン皿に①とトマト・軽く茹でたブロッコリーを並べる。

    • 豆腐ソースのチキングラタン作り方3写真
  4. 4

    ③に②をかけて、上からスライスチーズを乗せる。

  5. 5

    オーブンで２５０度１５分くらい焼く（焦げ目が付くくらいに適当に加減して下さい）

コツ・ポイント

残り物で作ったので量なども適当です。多分ほかの野菜でも美味しくできると思います。

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知恵左衛門
知恵左衛門 @cook_40038729
2009/11/18 11:42に公開
よろしくでござる。食材を無駄にしないことを心がけて料理しています。
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このレシピのキーワード

グラタン 鶏肉 トマト ブロッコリー 豆腐 スライスチーズ 鶏胸肉

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